Chi non adora i canditi? Forse i bambini che non hanno ancora capito quanto siano squisiti. I miei fratelli, che hanno un’antica Masseria in Sicilia con un agrumeto […]
Dolci
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Budino cioccolato zia Angelina
Il budino della zia Angelina e´un buonissimo dolce al cucchiaio che rincuora e scalda il cuore. Tramandato da generazioni nella famiglia di mio marito e´apprezzatissimo, da tutti; goloso […]
Dolci / Dolomiti
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Sachertorte
La Sachertorte può essere considerata la regina delle torte al cioccolato, conosciuta e amata in tutto il mondo. La sua storia inizia a Vienna nel 1832, quando il […]
Dolci
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Torta di mele senza bilancia
La torta di mele e´un dolce classico; ci sono moltissime ricette ottime che richiedono di pesare gli ingredienti. Oggi vi propongo una ricetta che puo´essere realizzata dovunque siate, […]
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Bigne´alla crema
I bignè sono dei pasticcini golosissimi: nessuno resiste a questi piccoli bocconcini di pasta choux che sono riempiti con crema pasticciera , crema al cioccolato, gelato, panna…I bignè […]
Dolci
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Palline di avena e banana
Simpatici, sfiziosi, salutari. I biscottini ai fiocchi di avena sono deliziose palline realizzate con avena e banane arricchite con quello che piu´vi piace: mirtilli, datteri, uva passa, cannella, […]
Dolci
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Cornetti integrali al miele
I cornetti integrali al miele sono fatti con un impasto lievitato, pochissimo burro, di facile realizzazione. Assolutamente da provare Ingredienti per circa 12 Cornetti 250 gr farina […]
Dolci
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Biscotti nocciole, cioccolato ed olio extra vergine
Nocciole, cioccolato ed olio extra vergine creano un biscotto dalle note spiccate, pieno di profumi ed aromi. Assolutamente da provare! Ingredienti per circa 30 biscotti 300 gr. farina […]
Dolci
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Torta cioccolato e Pere
La torta di cioccolato e pere è uno dei primi dolci che ho iniziato a fare. Ricordo ancora, ero a Milano in Piazza del Carmine dove c’era un […]