La torta di mele e´un dolce classico; ci sono moltissime ricette ottime che richiedono di pesare gli ingredienti. Oggi vi propongo una ricetta che puo´essere realizzata dovunque siate, […]
Dolci
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Bigne´alla crema
I bignè sono dei pasticcini golosissimi: nessuno resiste a questi piccoli bocconcini di pasta choux che sono riempiti con crema pasticciera , crema al cioccolato, gelato, panna…I bignè […]
Dolci
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Palline di avena e banana
Simpatici, sfiziosi, salutari. I biscottini ai fiocchi di avena sono deliziose palline realizzate con avena e banane arricchite con quello che piu´vi piace: mirtilli, datteri, uva passa, cannella, […]
Dolci
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Cornetti integrali al miele
I cornetti integrali al miele sono fatti con un impasto lievitato, pochissimo burro, di facile realizzazione. Assolutamente da provare Ingredienti per circa 12 Cornetti 250 gr farina […]
Contorni e Insalate
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Peperonata nonna Albertina
Adoro i peperoni! Il loro gusto deciso, la consistenza croccante, per non parlare dei colori brillanti, gialli, rossi o verdi, regalano allegria alla mente ed al palato. Qui […]
Antipasti e Aperitivi
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Insalata di punte di asparagi bianchi e gamberi al vapore
Un’ insalata insolita che abbina profumi diversi, fragrante e sofisticata, perfetta per una giornata soleggiata…assolutamente da provare ! Importante avere degli asparagi e dei gamberi super freschi e […]
Dolci
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Biscotti nocciole, cioccolato ed olio extra vergine
Nocciole, cioccolato ed olio extra vergine creano un biscotto dalle note spiccate, pieno di profumi ed aromi. Assolutamente da provare! Ingredienti per circa 30 biscotti 300 gr. farina […]
Contorni e Insalate
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Cipolle bianche al forno
Un contorno semplicissimo, buonissimo, facilissimo da preparare e sicuramente d´effetto. Le cipolle sono alleate della linea, solo 26 calorie ogni 100 gr. ed hanno moltissime proprieta´, contengono infatti […]
Confetture, Marmellate, Conserve e Creme spalmabili
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Marmellata di Stropacui
Stropacui e´il nome dialettale usato in alcune parti del veneto e del Trentino Alto Adige per descrivere le bacche della rosa canina o rosa selvatica. E`una pianta che […]
Dolci
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Torta cioccolato e Pere
La torta di cioccolato e pere è uno dei primi dolci che ho iniziato a fare. Ricordo ancora, ero a Milano in Piazza del Carmine dove c’era un […]
