In montagna, in estate, è facile trovare i piccoli mirtilli neri di bosco, molto più piccoli di quelli coltivati, ma dal sapore intenso, leggermente acidulo e dal colore […]
Dolci
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Torta di pesche e mirtilli, senza zucchero aggiunto – Doppia presentazione
Quando la frutta basta Riduciamo lo zucchero, un dolce alla volta. È una piccola sfida che mi piace lanciare, soprattutto in estate, quando la natura ci mette […]