Descrizione
Ricetta del rombo al forno: Ricetta super fit … lo sai che il Rombo, considerato molto pregiato, e´ricco di proteine ad alto valore biologico, vitamine e minerali ed e´alleato della bellezza perche´ricchissimo di collagene !!!
Ingredienti
- 1 rombo
- limone
- sale, pepe
- olio extravergine di oliva
Preparazione
- Sciacquare il rombo ed asciugarlo accuratamente
- Adagiarlo in una teglia o sulla leccarda del forno rivestita da carta forno
- Tagliare una fetta di limone ed inserirla nella branchia
- Salare e pepare la superficie del pesce
- Metterlo in forno ventilato, gia’ caldo, a 200 gradi
Note
La cottura del Rombo dipende dal peso: Calcolare 10 minuti per ogni 500 grammi. Questa ricetta del rombo al forno e’ molto semplice, ma assicura un ottimo risultato.
