Tempo di preparazione 10 minuti
Ingredienti per una persona
- 1 agrume a scelta ( arancia o pompelmo) mantenuto in frigorifero per raffreddarlo
- 50 gr di zucchero
- qualche scaglia di cioccolato fondente
Preparazione
Manteniamo gli agrumi in frigorifero fino al momento della preparazione. Tagliamo a metà l’agrume e, con un coltello affilato, tagliamolo a triangolini seguendo le linee naturali del frutto.
In un pentolino versiamo lo zucchero ed a fiamma bassa facciamolo caramellare facendo attenzione a non farlo scurire troppo.
Disponiamo le due metà dell’agrume su di un piattino e con un cucchiamo facciamo colare dei fili di caramello sulla superficie.
Nel centro mettiamo qualche scaglia di cioccolato fondente e serviamo.
Se vogliamo preparali in anticipo basta tenere la frutta in frigorifero fino al momento di servirla.
Volendo si può versare nel centro dell’agrume un cucchiaio di vodke o di cointreau.
